Mutterkümmel gemahlen

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Beschreibung

Sonnentor Mutterkümmel gemahlen Hildegard bio Packung, 40.0 Gramm

Ab ins bunte Indien! Mutterkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Mutterkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Mutterkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Würz dich in die Ferne!
 

Bio-Kontrollstelle:
AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
 
Zutaten:
Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio
   Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis
 
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Rohkost:
 

Allergene Zutaten:
Gluten: Nein (ohne Analyse)
Krebstiere: Nein (ohne Analyse)
Eier: Nein (ohne Analyse)
Fisch: Nein (ohne Analyse)
Erdnüsse: Nein (ohne Analyse)
Soja: Nein (ohne Analyse)
Milch: Nein (ohne Analyse)
Schalenfrüchte: Nein (ohne Analyse)
Sellerie: Nein (ohne Analyse)
Senf: Nein (ohne Analyse)
Sesam: Nein (ohne Analyse)
Sulfite: Nein (ohne Analyse)
Lupinen: Nein (ohne Analyse)
Weichtiere: Nein (ohne Analyse)
 

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:
Energie (kJ): 1792
Energie (kcal): 428
Fett: 22.3 g
   – davon gesättigte Fettsäuren: 0.9 g
Kohlehydrate: 34 g
   – davon Zucker: 6.8 g
Ballaststoffe: 10.5 g
Eiweiß: 17.8 g
Salz: 0.38 g